Ricetta Budino alla Uova
4 persone
Uova
50 g farina
50 cl latte
2 bicchieri vino marsala secco
3 uova
Trasferire il composto in 1 casseruola, mettere su fuoco lento e, sempre mescolando, cuocerlo finché si sarà addensato.
Spruzzare le pareti di 1 stampo da budino di Marsala, versarvi la crema preparata e mettere in frigo.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
60 g zucchero semolato50 g farina
50 cl latte
2 bicchieri vino marsala secco
3 uova
Preparazione Budino alla Uova
Riunire in 1 terrina le uova sgusciate e lo zucchero: sbattere bene, quindi unire, poca alla volta e continuando a mescolare, la farina setacciata, il latte e il Marsala.Trasferire il composto in 1 casseruola, mettere su fuoco lento e, sempre mescolando, cuocerlo finché si sarà addensato.
Spruzzare le pareti di 1 stampo da budino di Marsala, versarvi la crema preparata e mettere in frigo.
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