Ricetta Budino al Limone
4 persone
Limoni
150 g mandorle dolci
6 uova
50 g zucchero a velo
1 bicchierino liquore
burro
farina
Tostare le mandorle, privarle della pellicina, tritarle e unirle ai limoni.
Incorporare i tuorli, il liquore, le chiare montate a neve e lo zucchero.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, infornare per 30 minuti circa e servire freddo o tiepido.
http://www.dbricette.it
Limoni
Ingredienti
2 limoni150 g mandorle dolci
6 uova
50 g zucchero a velo
1 bicchierino liquore
burro
farina
Preparazione Budino al Limone
Far cuocere in acqua per circa 1 ora i limoni, passarli sotto il getto dell'acqua fredda e poi al setaccio.Tostare le mandorle, privarle della pellicina, tritarle e unirle ai limoni.
Incorporare i tuorli, il liquore, le chiare montate a neve e lo zucchero.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, infornare per 30 minuti circa e servire freddo o tiepido.
http://www.dbricette.it
