Ricette facili per tutti

Ricetta Bucatini al Nasello

4 persone
Nasello

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Ingredienti

350 g pasta tipo bucatini
300 g fiori di nasello findus
2 foglie alloro
500 g pomodori pelati
1 spicchio aglio
1 cipolla
sale
pepe
olio d'oliva

Preparazione Bucatini al Nasello

Lessate il pesce con acqua aromatizzata con la cipolla, l'alloro e alcuni grani di pepe.
Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio, unite i pomodori sminuzzati e un po' di pepe.
Cuocete 20 minuti.
Unite il nasello tagliato a tocchetti, salate e fate insaporire ancora 5 minuti.
Nel frattempo avrete fatto cuocere i bucatini in abbondante acqua salata.
Scolateli al dente e conditeli con il sugo preparato.
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