Ricetta Brutti Ma Buoni (3)
4 persone
Nocciole Spellate
130 g zucchero a velo
60 g albume d'uovo
Ponete la casseruola su fuoco modellato e fate cuocere il composto, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a quando si staccherà dal fondo e dalle pareti dei recipiente.
Togliete la casseruola dal fuoco e fate riposare il composto per 6-7 minuti mescolando di tanto in tanto.
Distribuitelo quindi, a mucchietti, sopra una placca da forno imburrata e fate cuocere i "brutti ma buoni" in forno preriscaldato a 160 gradi per 20 minuti.
Serviteli freddi come merenda o a fine pasto.
http://www.dbricette.it
Nocciole Spellate
Ingredienti
150 g nocciole spellate130 g zucchero a velo
60 g albume d'uovo
Preparazione Brutti Ma Buoni (3)
In una casseruola montate a neve gli albumi, quindi incorporatevi delicatamente lo zucchero a velo e le nocciole tritate grossolanamente.Ponete la casseruola su fuoco modellato e fate cuocere il composto, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a quando si staccherà dal fondo e dalle pareti dei recipiente.
Togliete la casseruola dal fuoco e fate riposare il composto per 6-7 minuti mescolando di tanto in tanto.
Distribuitelo quindi, a mucchietti, sopra una placca da forno imburrata e fate cuocere i "brutti ma buoni" in forno preriscaldato a 160 gradi per 20 minuti.
Serviteli freddi come merenda o a fine pasto.
http://www.dbricette.it