Ricetta Bruschette Fantasiose
4 persone
Pollo Lesso
200 g pollo lesso
1 cuore sedano
1 carota
100 g maionese
1 limone (succo)
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Spuntate la carota, pelatela e sciacquatela con cura sotto l'acqua corrente.
Asciugatela con della carta assorbente da cucina e tagliatela a striscioline sottili sottili.
Pulite il sedano, eliminate le coste meno tenere e utilizzate il cuore tagliandolo a fettine sottili.
Versate il tutto nella ciotola e condite con olio d'oliva, succo di limone, sale, pepe e maionese e mescolate con cura fino ad amalgamare gli ingredienti.
Nel frattempo, passate in forno per 5/6 minuti a 180 gradi le fette di pane, dopodichè, potete spalmarle di insalata e servirle subito calde e croccanti.
Consigli per cucinare Pollo Lesso
potreste servire le bruschette come antipasto o come spuntino pomeridiano.
http://www.dbricette.it
Pollo Lesso
Ingredienti
8 fette pane casereccio200 g pollo lesso
1 cuore sedano
1 carota
100 g maionese
1 limone (succo)
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Bruschette Fantasiose
Tagliate a listarelle sottili il pollo e disponetelo in una ciotola capiente.Spuntate la carota, pelatela e sciacquatela con cura sotto l'acqua corrente.
Asciugatela con della carta assorbente da cucina e tagliatela a striscioline sottili sottili.
Pulite il sedano, eliminate le coste meno tenere e utilizzate il cuore tagliandolo a fettine sottili.
Versate il tutto nella ciotola e condite con olio d'oliva, succo di limone, sale, pepe e maionese e mescolate con cura fino ad amalgamare gli ingredienti.
Nel frattempo, passate in forno per 5/6 minuti a 180 gradi le fette di pane, dopodichè, potete spalmarle di insalata e servirle subito calde e croccanti.
Consigli per cucinare Pollo Lesso
potreste servire le bruschette come antipasto o come spuntino pomeridiano.
http://www.dbricette.it
