Ricetta Bruschetta con Piattoni al Pomodoro
4 persone
Piattoni
300 g piattoni
50 g pancetta
3 pomodori
alcune foglie menta
prezzemolo
1 spicchio aglio
olio d'oliva
sale
pepe
Scolateli al dente Pelate i pomodori.
tagliateli e fateli cuocere per 10 minuti in una padella con lo spicchio d'aglio, la menta, la pancetta tagliata a cubetti e l'olio.
Unite i piattoni ai pomodori e fateli cuocere per lo minuti.
Salateli, pepateli e aggiungete il prezzemolo tritato.
Versate le verdure sulle fette di pane bruscato.
http://www.dbricette.it
Piattoni
Ingredienti
4 fette pane casereccio300 g piattoni
50 g pancetta
3 pomodori
alcune foglie menta
prezzemolo
1 spicchio aglio
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Bruschetta con Piattoni al Pomodoro
Lavate i piattoni e lessateli in abbondante acqua salata.Scolateli al dente Pelate i pomodori.
tagliateli e fateli cuocere per 10 minuti in una padella con lo spicchio d'aglio, la menta, la pancetta tagliata a cubetti e l'olio.
Unite i piattoni ai pomodori e fateli cuocere per lo minuti.
Salateli, pepateli e aggiungete il prezzemolo tritato.
Versate le verdure sulle fette di pane bruscato.
http://www.dbricette.it
