Ricetta Bruschetta con Carpaccio di Pesce Spada
4 persone
Pesce Spada
8 fettine pesce spada
2 limoni (succo)
alcune bacche coriandolo
alcune foglie rughetta
olio d'oliva
sale
Bruscate il pane, conditelo con olio e sale, disponetevi 2 fette di pesce spada per ogni bruschetta e guarnite con la rughetta.
http://www.dbricette.it
Pesce Spada
Ingredienti
4 fette pane casereccio8 fettine pesce spada
2 limoni (succo)
alcune bacche coriandolo
alcune foglie rughetta
olio d'oliva
sale
Preparazione Bruschetta con Carpaccio di Pesce Spada
Lasciate a macerare le fettine di pesce spada nel succo di limone con le bacche di coriandolo per 24 ore.Bruscate il pane, conditelo con olio e sale, disponetevi 2 fette di pesce spada per ogni bruschetta e guarnite con la rughetta.
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