Ricetta Bruschetta Allo Scalogno
4 persone
Scalogno
10 minuti
5 minuti
1 cucchiaio scalogno tritato
1 fetta formaggio fontina (fette molto sottili)
1 spicchio aglio
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
sale
Nel frattempo abbrustolite la fetta di pane, disponetela su un piatto, ungetela immediatamente d'olio, strofinatela con lo spicchio d'aglio e adagiatevi sopra la fettina di fontina, su cui distribuirete lo scalogno.
Se volete, potete lasciare la bruschetta un istante in forno cos che la fettina d formaggio si scaldi e si ammorbidisca.
http://www.dbricette.it
Scalogno
10 minuti
5 minuti
Ingredienti
1 fetta pane1 cucchiaio scalogno tritato
1 fetta formaggio fontina (fette molto sottili)
1 spicchio aglio
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Bruschetta Allo Scalogno
In un padellino fate appassire anzitutto lo scalogno nell'olio senza brucacchiarlo e quindi ritiratelo dal fuoco dopo averlo leggermente salato.Nel frattempo abbrustolite la fetta di pane, disponetela su un piatto, ungetela immediatamente d'olio, strofinatela con lo spicchio d'aglio e adagiatevi sopra la fettina di fontina, su cui distribuirete lo scalogno.
Se volete, potete lasciare la bruschetta un istante in forno cos che la fettina d formaggio si scaldi e si ammorbidisca.
http://www.dbricette.it
