Ricette facili per tutti

Ricetta Brioches ai Canditi

4 persone
Frutta Candita

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Ingredienti

4 brioches dolci
100 g panna
2 tuorli d'uovo
latte
50 g frutta candita

Preparazione Brioches ai Canditi

Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica e metterla in 1 casseruola.
Bagnarla con tanto latte, quindi unire i tuorli e mettere il recipiente sul fuoco.
Cuocere il composto, mescolando, fino ad ottenere una crema densa per 10 minuti.
Toglierla dal fuoco e incorporarvi la panna densa non montata e i canditi.
Mettere il composto in frigo fino a quando sarà molto freddo.
Farcire le brioches al momento di servire.
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