Ricetta Bresaola Dell'alpino
4 persone
Bresaola
50 g formaggio gorgonzola
50 g burro
prezzemolo tritato
pepe nero in polvere
Cospargete le fette con la cremina ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo tritato e pepe nero in polvere.
http://www.dbricette.it
Bresaola
Ingredienti
12 fette bresaola50 g formaggio gorgonzola
50 g burro
prezzemolo tritato
pepe nero in polvere
Preparazione Bresaola Dell'alpino
In una terrina, amalgamate bene il gorgonzola con il burro (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell'uso) fino ad ottenere un composto omogeneo.Cospargete le fette con la cremina ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo tritato e pepe nero in polvere.
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