Ricetta Brasato di Manzo con Patate
1 persone
Manzo
170 g pomodori pelati
30 g carote
70 g patate
cipolle
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Unire la carne e farla colorire.
Salare, pepare, aggiungere i pelati e, dopo aver chiuso il recipiente, lasciare cuocere per circa 2 ore.
Aggiungere le patate sbucciate e tagliate a grossi cubetti e fare cuocere per altri 60 minuti.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
140 g manzo magro170 g pomodori pelati
30 g carote
70 g patate
cipolle
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Brasato di Manzo con Patate
Far soffriggere in un goccio d'olio d'oliva extra-vergine il sedano, le carote e la cipolla tritate.Unire la carne e farla colorire.
Salare, pepare, aggiungere i pelati e, dopo aver chiuso il recipiente, lasciare cuocere per circa 2 ore.
Aggiungere le patate sbucciate e tagliate a grossi cubetti e fare cuocere per altri 60 minuti.
http://www.dbricette.it
