Ricetta Brasato di Groucho
4 persone
Manzo
2 cipolle grandi affettate
1/2 peperone verde
3 spicchi aglio schiacciato
1 fogliolina alloro
2 1/2 scatole pomodori pelati
Togliete la carne, aggiungete 2 grosse cipolle affettate, mezzo peperone verde, 3 spicchi di aglio schiacciati, 1 fogliolina di alloro, 2 scatole e mezza di pelati.
Rimettete la carne e cuocete a fuoco lento per circa 4 ore.
Servire con frittelle di patate e pisellini con cipolle.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
carne di manzo2 cipolle grandi affettate
1/2 peperone verde
3 spicchi aglio schiacciato
1 fogliolina alloro
2 1/2 scatole pomodori pelati
Preparazione Brasato di Groucho
Fate rosolare la carne in una pentola d'acciaio.Togliete la carne, aggiungete 2 grosse cipolle affettate, mezzo peperone verde, 3 spicchi di aglio schiacciati, 1 fogliolina di alloro, 2 scatole e mezza di pelati.
Rimettete la carne e cuocete a fuoco lento per circa 4 ore.
Servire con frittelle di patate e pisellini con cipolle.
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