Ricetta Bonet Monferrino
4 persone
Biscotti Amaretti
6 cucchiai zucchero
80 g biscotti amaretti
1 baccello vaniglia
2 cucchiai cacao amaro
5 uova
1 bicchierino rum
Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum.
Versate il latte ancora bollente, quindi mettete nello stampo e fate cuocere a bagnomaria per 20 minuti.
Fate raffreddare e rovesciate sul piatto di portata.
http://www.dbricette.it
Biscotti Amaretti
Ingredienti
50 cl latte6 cucchiai zucchero
80 g biscotti amaretti
1 baccello vaniglia
2 cucchiai cacao amaro
5 uova
1 bicchierino rum
Preparazione Bonet Monferrino
Fate bollire il latte e la vaniglia, fate caramellare un cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino.Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum.
Versate il latte ancora bollente, quindi mettete nello stampo e fate cuocere a bagnomaria per 20 minuti.
Fate raffreddare e rovesciate sul piatto di portata.
http://www.dbricette.it
