Ricetta Bomboline di Riso (2)
4 persone
Riso
15 minuti
20 minuti
2 uova
formaggio parmigiano
pangrattato
noce moscata
poco prezzemolo
salsa di pomodoro
abbondante burro
sale
Impanate le polpette e ponetele a friggere in burro spumeggiante.
Voltatele e fatele dorare.
Raccogliete le polpette con una paletta e ponetele in una pirofila.
Versate su tutto un po' di salsa di pomodoro e passate la preparazione per 5 minuti nel forno molto caldo prima di servire.
Ottimo e gustoso servito come primo o come secondo; si può anche preparare in anticipo e scaldare nel forno al momento di servire.
http://www.dbricette.it
Riso
15 minuti
20 minuti
Ingredienti
300 g riso lessato al dente2 uova
formaggio parmigiano
pangrattato
noce moscata
poco prezzemolo
salsa di pomodoro
abbondante burro
sale
Preparazione Bomboline di Riso (2)
Ponete il riso in una ciotola, unitevi le uova, il parmigiano, sale, prezzemolo tritato e formate delle polpette unendo, se necessario, un po' di pangrattato per dare consistenza.Impanate le polpette e ponetele a friggere in burro spumeggiante.
Voltatele e fatele dorare.
Raccogliete le polpette con una paletta e ponetele in una pirofila.
Versate su tutto un po' di salsa di pomodoro e passate la preparazione per 5 minuti nel forno molto caldo prima di servire.
Ottimo e gustoso servito come primo o come secondo; si può anche preparare in anticipo e scaldare nel forno al momento di servire.
http://www.dbricette.it
