Ricette facili per tutti

Ricetta Bocconcini di Salmone con Bacon

4 persone
Salmone

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Ingredienti

700 g filetto di salmone
150 g bacon a fettine
salvia
burro
sale
pepe

Preparazione Bocconcini di Salmone con Bacon

Tagliate il salmone a cubetti, salateli e pepateli, avvolgeteli in una fettina di bacon con mezza foglia di salvia.
Fissate i bocconcini con uno stecchino e disponeteli in una teglia leggermente imburrata.
Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e cuoceteli per 10-15 minuti girandoli ogni tanto.
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Vino da abbinare a Bocconcini di Salmone con Bacon

Trentino Pinot Grigio DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Guardiolo Bianco DOC