Ricette facili per tutti

Ricetta Bocconcini di Mozzarella, Pomodorini Ed Olive

4 persone
Mozzarella

Ingredienti

16 pomodorini ciliegia
16 ciliegie mozzarella
16 olive nere snocciolate
16 filetti d'acciughe
poco sale
abbondante origano
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine (facoltativo)

Preparazione Bocconcini di Mozzarella, Pomodorini Ed Olive

Preparare 16 stuzzicadenti.
Iniziare ogni spiedino con 1/2 oliva nera, 1/2 pomodorino, 1 ciliegia di mozzarella avvolta a croce con 2 filetti d'acciughe poi ancora 1/2 pomodorino e 1/2 oliva.
Disporre nei piatti 4 piccoli spiedini a testa e cospargerli con poco sale, abbondante origano e, se lo si desidera, alcune gocce di olio d'oliva extra-vergine.
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