Ricetta Bocconcini di Capretto con Carciofi al Vino Rosso
4 persone
Capretto
1 spicchio aglio
20 cl vino rosso
1 carciofo
menta
olio d'oliva
sale
pepe
http://www.dbricette.it
Capretto
Ingredienti
300 g carne di capretto1 spicchio aglio
20 cl vino rosso
1 carciofo
menta
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Bocconcini di Capretto con Carciofi al Vino Rosso
Tagliare la polpa di capretto a dadini; rosolarli in padella con olio, aglio, sale e pepe; sfumare col vino rosso; unire i carciofi tagliati sottilmente e la menta; portare a cottura.http://www.dbricette.it
