Ricetta Bocconcini alle Ricotta
4 persone
Ricotta
100 g prosciutto crudo
300 g ricotta
salvia
prezzemolo
basilico
aneto
sale
pepe
Tagliare il prosciutto a listarelle.
Lavorare la ricotta con il trito di erbe,sale, pepe.
Suddividere sulle foglie di insalata la ricotta e ripiegare i lembi ad involtino.
Avvolgerne ognuno in un'altra foglia con una listarella di prosciutto.
Chiudere in quadrati di stagnola e passare in forno qualche minuto a 180 gradi.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
200 g insalata belga (indivia)100 g prosciutto crudo
300 g ricotta
salvia
prezzemolo
basilico
aneto
sale
pepe
Preparazione Bocconcini alle Ricotta
Scottare in acqua salata le foglie di insalata per 3 minuti.Tagliare il prosciutto a listarelle.
Lavorare la ricotta con il trito di erbe,sale, pepe.
Suddividere sulle foglie di insalata la ricotta e ripiegare i lembi ad involtino.
Avvolgerne ognuno in un'altra foglia con una listarella di prosciutto.
Chiudere in quadrati di stagnola e passare in forno qualche minuto a 180 gradi.
http://www.dbricette.it
