Ricetta Bistecche Piccanti
4 persone
Manzo
4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio salsa worcester
1 cucchiaio succo di limone
2 cucchiai brandy
sale
Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore.
Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
4 bistecche di manzo da 100 g ognuna4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio salsa worcester
1 cucchiaio succo di limone
2 cucchiai brandy
sale
Preparazione Bistecche Piccanti
Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale.Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore.
Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.
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