Ricetta Bistecche alle Veneziana
4 persone
Soia
Veneto, Venezia
2 cipolle
1 cucchiaio farina
sale
pepe
olio d'oliva
1 bicchierino vino bianco secco
Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua.
Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.
http://www.dbricette.it
Soia
Veneto, Venezia
Ingredienti
4 bistecche soia2 cipolle
1 cucchiaio farina
sale
pepe
olio d'oliva
1 bicchierino vino bianco secco
Preparazione Bistecche alle Veneziana
Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto.Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua.
Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.
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