Ricetta Bistecche ai Pinoli (2)
4 persone
Manzo
2 cipolle
1 cucchiaio pinoli
70 g burro
1/2 cucchiaino curry
brodo
olio d'oliva
latte
sale
pepe
Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte.
Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
4 bistecche di manzo da 150 g ognuna2 cipolle
1 cucchiaio pinoli
70 g burro
1/2 cucchiaino curry
brodo
olio d'oliva
latte
sale
pepe
Preparazione Bistecche ai Pinoli (2)
Affettare le cipolle e farle appassire nel burro.Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte.
Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.
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