Ricetta Bistecca Brasata
4 persone
Manzo
30 g olio d'oliva
80 g cipolle
80 g speck
30 cl fondo marrone (o acqua)
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
1 cucchiaino paprica
1 spicchio aglio schiacciato
10 cl vino bianco
sale
pepe
Friggete nel grasso rimasto lo speck tagliato a striscioline e le cipolle tagliate sottili, spegnete il tutto con il vino bianco, aggiungete il concentrato di pomodoro, l'aglio e la paprica, versatevi sopra il fondo marrone e bollite con il coperchio sopra.
Poco prima che le bistecche diventino tenere, aggiungete la peperonata ancora croccante, aspettate 5 minuti e condite.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
4 bistecche di manzo da 180 g ognuna30 g olio d'oliva
80 g cipolle
80 g speck
30 cl fondo marrone (o acqua)
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
1 cucchiaino paprica
1 spicchio aglio schiacciato
10 cl vino bianco
sale
pepe
Preparazione Bistecca Brasata
Battete le bistecche, aggiungete sale e pepe, friggetele velocemente nell'olio caldo d'ambo le parti e accatastatele in una padella a mo' di tegole.Friggete nel grasso rimasto lo speck tagliato a striscioline e le cipolle tagliate sottili, spegnete il tutto con il vino bianco, aggiungete il concentrato di pomodoro, l'aglio e la paprica, versatevi sopra il fondo marrone e bollite con il coperchio sopra.
Poco prima che le bistecche diventino tenere, aggiungete la peperonata ancora croccante, aspettate 5 minuti e condite.
http://www.dbricette.it
Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE Stile e design shabby chic. L’impastatore della linea Vintage porterà un tocco di allegria nella tua cucina, grazie allo stile shabby chic e ai colori pastello tipici della collezione Vintage di Ariete. Potrai scegliere il colore che più si adatta al tuo stile: l’impastatrice è infatti disponibile nei ...
Prezzo su Amazon >>
Similar ItemsDescriptionDescription: This Electric 7 Speed Cake Stand Mixer with Bowl is a compact combination. Not every household needs a large kitchen food processor, particularly if you consider that it is more expensive than a food mixer set and requires more space in the kitchen. While it whips cream or kneads dough, your hands are always fre...
Prezzo su Amazon >>
Impastatrice planetaria. La condizione "Nuovo". Spedito con Altro corriere 3-5 giorni. 2000W!...
Prezzo su Amazon >>
Impastatrice elettrica BOSCH USATO in buone condizioni Completo di tutti gli accessori più istruzioni per l’uso...
Prezzo su Amazon >>
