Ricette facili per tutti

Ricetta Biscotti di Novara

4 persone
Farina

Ingredienti

250 g zucchero
250 g farina
4 uova
1 tuorlo d'uovo
poco burro per la placca del forno
farina per la placca del forno

Preparazione Biscotti di Novara

Lavorare lo zucchero con le 4 uova e il tuorlo fino ad ottenere un composto spumoso, unire a cucchiai la farina continuando a mescolare.
Con l'aiuto di una tasca da pasticciere disporre il composto in nastri lunghi circa 8 cm sulla placca da forno imburrata e infarinata.
Far riposare 20 minuti, quindi passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando avranno preso una leggera doratura.
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