Ricette facili per tutti

Ricetta Biscotti al Cioccolato

4 persone
Cacao

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Ingredienti

200 g farina
100 g fecola di patate
20 g cacao
80 g burro (o met? di mais)
120 g zucchero
1 uovo
1 bustina vaniglina
2 cucchiaini lievito in polvere
5 cucchiai latte
sale
1 cucchiaino cannella in polvere (facoltativo)

Preparazione Biscotti al Cioccolato

Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito.
Al centro mettete l'uovo, il burro, la vaniglina, il sale e il latte.
Amalgamate gli ingredienti, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con la rotella ricavate dei quadrati che metterete sulla placca del forno foderata con la carta da forno.
Cuocete a 180 gradi per 15-20 minuti.
Volendo, si può anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere.
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