Ricetta Biscotti al Cioccolato
4 persone
Cacao
100 g fecola di patate
20 g cacao
80 g burro (o met? di mais)
120 g zucchero
1 uovo
1 bustina vaniglina
2 cucchiaini lievito in polvere
5 cucchiai latte
sale
1 cucchiaino cannella in polvere (facoltativo)
Al centro mettete l'uovo, il burro, la vaniglina, il sale e il latte.
Amalgamate gli ingredienti, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con la rotella ricavate dei quadrati che metterete sulla placca del forno foderata con la carta da forno.
Cuocete a 180 gradi per 15-20 minuti.
Volendo, si può anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere.
http://www.dbricette.it
Cacao
Ingredienti
200 g farina100 g fecola di patate
20 g cacao
80 g burro (o met? di mais)
120 g zucchero
1 uovo
1 bustina vaniglina
2 cucchiaini lievito in polvere
5 cucchiai latte
sale
1 cucchiaino cannella in polvere (facoltativo)
Preparazione Biscotti al Cioccolato
Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito.Al centro mettete l'uovo, il burro, la vaniglina, il sale e il latte.
Amalgamate gli ingredienti, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con la rotella ricavate dei quadrati che metterete sulla placca del forno foderata con la carta da forno.
Cuocete a 180 gradi per 15-20 minuti.
Volendo, si può anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere.
http://www.dbricette.it
