Ricette facili per tutti

Ricetta Bisato Su L'ara

4 persone
Capitone

Ingredienti

1 capitone
varie foglie alloro
sale

Preparazione Bisato Su L'ara

Preparare in una pirofila uno strato di foglie d'alloro.
Tagliare in pezzi 1 capitone non spellato ed adagiare i pezzi nella teglia con 1/2 bicchiere d'acqua; salarli, quindi ricoprirli di altre foglie d'alloro.
Mettere in forno giĆ  caldo e lasciare per 30-40 minuti a 180 gradi (secondo lo spessore del capitone).
Spegnere il forno, far riposare qualche minuto a forno aperto, togliere le foglie di alloro e servire.
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