Ricetta Bigoli con L'anatra
4 persone
Anatra
Veneto, Vicenza
90 minuti
frattaglie d'anatra
burro
olio d'oliva
sale
pepe
brodo d'anatra (facoltativo)
Salare e pepare.
Cuocere i bigoli possibilmente in brodo d'anatra, scolarli e condirli col ragù d'anatra.
http://www.dbricette.it
Anatra
Veneto, Vicenza
90 minuti
Ingredienti
pasta tipo bigolifrattaglie d'anatra
burro
olio d'oliva
sale
pepe
brodo d'anatra (facoltativo)
Preparazione Bigoli con L'anatra
Spezzettare le frattaglie d'anatra e cuocerle a fuoco lento in un tegame con olio e burro fino ad ottenere una specie di ragù.Salare e pepare.
Cuocere i bigoli possibilmente in brodo d'anatra, scolarli e condirli col ragù d'anatra.
http://www.dbricette.it