Ricetta Bignè di Frutta
4 persone
Frutta
1 uovo
10 g lievito di birra
olio d'oliva
zucchero a velo
frutta a piacere
Lasciar riposare la pastella per circa 1 ora.
Pulire la frutta scelta, sbucciarla, tagliarla a fette, immergerla nella pastella e friggerla in olio bollente.
Spolverare la frutta fritta con lo zucchero a velo e servire calda.
http://www.dbricette.it
Frutta
Ingredienti
125 g farina1 uovo
10 g lievito di birra
olio d'oliva
zucchero a velo
frutta a piacere
Preparazione Bignè di Frutta
Lavorare la farina con l'uovo, un cucchiaio di olio e il lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere di acqua.Lasciar riposare la pastella per circa 1 ora.
Pulire la frutta scelta, sbucciarla, tagliarla a fette, immergerla nella pastella e friggerla in olio bollente.
Spolverare la frutta fritta con lo zucchero a velo e servire calda.
http://www.dbricette.it