Ricetta Bignč al Cioccolato Piccante e Tamarillo
4 persone
Cacao
60 g zucchero
40 g farina
1 cucchiaio cacao
25 cl latte
1/2 baccello vaniglia
1 peperoncino
6 bign? vuoti
alcune fettine tamarillo
Lasciarla freddare per un'ora in frigo e farcire i bignč, assieme a fettine di tamarillo.
http://www.dbricette.it
Cacao
Ingredienti
2 tuorli d'uovo60 g zucchero
40 g farina
1 cucchiaio cacao
25 cl latte
1/2 baccello vaniglia
1 peperoncino
6 bign? vuoti
alcune fettine tamarillo
Preparazione Bignč al Cioccolato Piccante e Tamarillo
Sbattere i tuorli con zucchero, farina e cacao; unire a filo il latte bollente aromatizzato con la vaniglia ed il peperoncino; cuocere lentamente fino ad ottenere una crema al cioccolato piccante.Lasciarla freddare per un'ora in frigo e farcire i bignč, assieme a fettine di tamarillo.
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