Ricetta Bignè ai Funghi
4 persone
Funghi
300 g funghi
50 g formaggio emmenthal
panna
burro
olio d'oliva
latte
sale
pepe
Tritateli grossolanamente e insaporiteli in padella con poco olio e una noce di burro.
Quando saranno ben morbidi amalgamatevi un bicchiere di panna e l'emmenthal grattugiato.
salate, pepate e ritirate dal fuoco.
Praticate sulla calotta dei bignè un'incisione e da questa apertura farciteli abbondantemente con i funghi.
Tenete in forno caldo per qualche minuto e servitehttp://www.dbricette.it
Funghi
Ingredienti
8 bign? grandi300 g funghi
50 g formaggio emmenthal
panna
burro
olio d'oliva
latte
sale
pepe
Preparazione Bignè ai Funghi
Pulite i funghi con un panno umido.Tritateli grossolanamente e insaporiteli in padella con poco olio e una noce di burro.
Quando saranno ben morbidi amalgamatevi un bicchiere di panna e l'emmenthal grattugiato.
salate, pepate e ritirate dal fuoco.
Praticate sulla calotta dei bignè un'incisione e da questa apertura farciteli abbondantemente con i funghi.
Tenete in forno caldo per qualche minuto e servitehttp://www.dbricette.it
