Ricetta Bietole al Parmigiano
4 persone
Bietole
100 g formaggio parmigiano grattugiato
40 g burro
10 cl latte
sale
pepe
Tagliate la parte bianca a pezzi di circa cinque centimetri, lessatele in acqua salata, scolatele bene.
In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi le coste a fuoco vivace.
Versate il latte caldo e lasciatelo assorbire a fiamma moderata.
Insaporite con il parmigiano grattugiato, salate, pepate, passate sul piatto da portata e servite.
http://www.dbricette.it
Bietole
Ingredienti
1000 g bietole100 g formaggio parmigiano grattugiato
40 g burro
10 cl latte
sale
pepe
Preparazione Bietole al Parmigiano
Pulite le bietole, lavatele, mettete da parte le foglie verdi che potete utilizzare per una minestra.Tagliate la parte bianca a pezzi di circa cinque centimetri, lessatele in acqua salata, scolatele bene.
In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi le coste a fuoco vivace.
Versate il latte caldo e lasciatelo assorbire a fiamma moderata.
Insaporite con il parmigiano grattugiato, salate, pepate, passate sul piatto da portata e servite.
http://www.dbricette.it