Ricetta Bianchetti alle Crema d'uovo
4 persone
Bianchetti
4 uova
1 cipolla
1 limone (succo)
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
pepe
In un tegame scaldate mezzo bicchiere d'olio e lasciatevi appassire la cipolla finemente tritata.
Quando รจ diventata trasparente, riducete la fiamma, mettete i bianchetti lavati e sgocciolati, versatevi sopra le uova sbattute con un cucchiaio d'acqua calda.
Mescolate in modo che il composto scaldandosi mantenga una consistenza fluida e leggermente cremosa.
Spruzzate con il succo di limone, mescolate e servite.
http://www.dbricette.it
Bianchetti
Ingredienti
400 g bianchetti4 uova
1 cipolla
1 limone (succo)
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Bianchetti alle Crema d'uovo
In una fondina sbattete leggermente le uova con sale e pepe.In un tegame scaldate mezzo bicchiere d'olio e lasciatevi appassire la cipolla finemente tritata.
Quando รจ diventata trasparente, riducete la fiamma, mettete i bianchetti lavati e sgocciolati, versatevi sopra le uova sbattute con un cucchiaio d'acqua calda.
Mescolate in modo che il composto scaldandosi mantenga una consistenza fluida e leggermente cremosa.
Spruzzate con il succo di limone, mescolate e servite.
http://www.dbricette.it
