Ricetta Besciamella Salutista
4 persone
Farina Integrale
4 cucchiai farina integrale
1 pizzico sale
1 pizzico noce moscata
60 cl brodo vegetale (o acqua)
Fuori dal fuoco iniziate ad aggiungere brodo vegetale (viene benissimo anche con l'acqua) sempre mescolando in modo da non formare grumi (aggiungetene circa 60 cl) ponete sul fuoco e fate addensare sempre mescolando.
Raggiunta la densità desiderata spengete il fuoco: potete usare ora questa besciamella per le vostre lasagne.
http://www.dbricette.it
Farina Integrale
Ingredienti
1 bicchiere olio d'oliva extra-vergine4 cucchiai farina integrale
1 pizzico sale
1 pizzico noce moscata
60 cl brodo vegetale (o acqua)
Preparazione Besciamella Salutista
In una casseruola, scaldare 1 bicchiere di olio, unite 4 cucchiai di farina integrale e fatela insaporire nell'olio; unite quindi un pizzico di sale e di noce moscata.Fuori dal fuoco iniziate ad aggiungere brodo vegetale (viene benissimo anche con l'acqua) sempre mescolando in modo da non formare grumi (aggiungetene circa 60 cl) ponete sul fuoco e fate addensare sempre mescolando.
Raggiunta la densità desiderata spengete il fuoco: potete usare ora questa besciamella per le vostre lasagne.
http://www.dbricette.it
