Ricette facili per tutti

Ricetta Besciamella ai Funghi

4 persone
Funghi

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Ingredienti

besciamella
150 g funghi coltivati
25 g burro
50 g panna
sale
1 pizzico pepe

Preparazione Besciamella ai Funghi

In un tegame lasciate sciogliere il burro, unite i funghi tagliati a fettine, coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce.
Togliete il coperchio, fate evaporare l'umidità che si è formata, salate.
Preparate la besciamella: vedi Besciamella (ricetta base).
Unite i funghi, mescolate, insaporite con un pizzico di pepe e amalgamate delicatamente la panna al composto.
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