Ricetta Besciamella ai Funghi
4 persone
Funghi
150 g funghi coltivati
25 g burro
50 g panna
sale
1 pizzico pepe
Togliete il coperchio, fate evaporare l'umidità che si è formata, salate.
Preparate la besciamella: vedi Besciamella (ricetta base).
Unite i funghi, mescolate, insaporite con un pizzico di pepe e amalgamate delicatamente la panna al composto.
http://www.dbricette.it
Funghi
Ingredienti
besciamella150 g funghi coltivati
25 g burro
50 g panna
sale
1 pizzico pepe
Preparazione Besciamella ai Funghi
In un tegame lasciate sciogliere il burro, unite i funghi tagliati a fettine, coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce.Togliete il coperchio, fate evaporare l'umidità che si è formata, salate.
Preparate la besciamella: vedi Besciamella (ricetta base).
Unite i funghi, mescolate, insaporite con un pizzico di pepe e amalgamate delicatamente la panna al composto.
http://www.dbricette.it
