Ricetta Besciamella (5)
4 persone
Latte
50 g burro
40 g farina
noce moscata grattugiata
sale
pepe bianco
1 cucchiaino cipolla finemente tritata (facoltativo)
Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta.
Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata.
Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti).
Adatta per usi vari.
http://www.dbricette.it
Latte
Ingredienti
50 cl latte50 g burro
40 g farina
noce moscata grattugiata
sale
pepe bianco
1 cucchiaino cipolla finemente tritata (facoltativo)
Preparazione Besciamella (5)
Se usate la cipolla cuocetela nel burro.Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta.
Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata.
Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti).
Adatta per usi vari.
http://www.dbricette.it
