Ricetta Bavette con Ragù di Maiale
4 persone
Maiale
250 g maiale
1 carota
1 cipolla
1 noce burro
formaggio parmigiano
olio d'oliva extra-vergine
sale
Far rosolare il tutto in olio caldo.
Terminare aggiungendo qualche mestolo d'acqua di cottura della pasta che intanto è stata messa a lessare.
Scolare la pasta e amalgamarla col sugo aggiungendo il burro e il formaggio.
http://www.dbricette.it
Maiale
Ingredienti
200 g pasta tipo bavette250 g maiale
1 carota
1 cipolla
1 noce burro
formaggio parmigiano
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Bavette con Ragù di Maiale
Tagliare le verdure a quadrucci e la carne a julienne.Far rosolare il tutto in olio caldo.
Terminare aggiungendo qualche mestolo d'acqua di cottura della pasta che intanto è stata messa a lessare.
Scolare la pasta e amalgamarla col sugo aggiungendo il burro e il formaggio.
http://www.dbricette.it
