Ricetta Bavette con le Fave
4 persone
Fave
300 g fave sgranate
60 g prosciutto crudo
60 g burro
1/2 cipolla
poco brodo
olio d'oliva
pepe
sale
formaggio parmigiano
Prima di togliere dal fuoco unire il prosciutto a striscioline e mescolare.
Condire con la pasta lessata con il burro e con le fave e completare, a piacere, con parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
Fave
Ingredienti
300 g pasta tipo bavette300 g fave sgranate
60 g prosciutto crudo
60 g burro
1/2 cipolla
poco brodo
olio d'oliva
pepe
sale
formaggio parmigiano
Preparazione Bavette con le Fave
Imbiondire la cipolla tritata con qualche cucchiaio di olio, unire le fave, bagnare con poco brodo e portare a cottura a fuoco vivace, condire con sale e pepe.Prima di togliere dal fuoco unire il prosciutto a striscioline e mescolare.
Condire con la pasta lessata con il burro e con le fave e completare, a piacere, con parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it