Ricetta Bavette Arrabbiate
4 persone
Pomodori Pelati
300 g pasta tipo bavette
100 g jocca
50 g pancetta stesa
2 cucchiai olio d'oliva
1 spicchio aglio
1 pezzetto peperoncino
sale
Nel frattempo tagliate a dadini la pancetta e mettetela a rosolare in una padella con l'olio, l'aglio e un pezzetto di peperoncino.
Aggiungete i pomodori pelati e alzate la fiamma.
Fate cuocere una decina di minuti a fuoco vivace, quindi salate.
Scolate la bavette e versatele nella padella; fatele insaporire, aggiungete Jocca, rimescolate velocemente e servite subito.
http://www.dbricette.it
Pomodori Pelati
Ingredienti
400 g pomodori pelati300 g pasta tipo bavette
100 g jocca
50 g pancetta stesa
2 cucchiai olio d'oliva
1 spicchio aglio
1 pezzetto peperoncino
sale
Preparazione Bavette Arrabbiate
Fate lessare le bavette in abbondante acqua salata.Nel frattempo tagliate a dadini la pancetta e mettetela a rosolare in una padella con l'olio, l'aglio e un pezzetto di peperoncino.
Aggiungete i pomodori pelati e alzate la fiamma.
Fate cuocere una decina di minuti a fuoco vivace, quindi salate.
Scolate la bavette e versatele nella padella; fatele insaporire, aggiungete Jocca, rimescolate velocemente e servite subito.
http://www.dbricette.it
