Ricetta Bavarese di Cocco
4 persone
Cocco
500 g panna
100 cl latte
8 tuorli d'uovo
50 g zucchero
8 fogli colla di pesce
Fate bollire il latte e sciogliervi dentro la colla di pesce.
Unite al latte e alla colla, i tuorli montati.
Lasciare raffreddare.
In un altro recipiente, montate la panna e il cocco.
Infine, unite i due preparati e versate tutto in due contenitori di vetro rettangolari, mettete in frigo e lasciate fino a che non solidifica.
Ribaltare e servire.
http://www.dbricette.it
Cocco
Ingredienti
500 g cocco500 g panna
100 cl latte
8 tuorli d'uovo
50 g zucchero
8 fogli colla di pesce
Preparazione Bavarese di Cocco
Montate lo zucchero con i tuorli.Fate bollire il latte e sciogliervi dentro la colla di pesce.
Unite al latte e alla colla, i tuorli montati.
Lasciare raffreddare.
In un altro recipiente, montate la panna e il cocco.
Infine, unite i due preparati e versate tutto in due contenitori di vetro rettangolari, mettete in frigo e lasciate fino a che non solidifica.
Ribaltare e servire.
http://www.dbricette.it
