Ricette facili per tutti

Ricetta Banane Flambées

4 persone
Banane
5 minuti
8 minuti

Ingredienti

4 banane
50 g burro
2 cucchiai zucchero a velo
4 bicchieri izarra gialla

Preparazione Banane Flambées

Sbucciare le banane e tagliare in due parti nel senso della lunghezza.
Scaldare in casseruola il burro e mettervi a dorare le banane da ambo le parti, cospargendole con lo zucchero.
Toglierle dal fuoco e metterle in un piatto di servizio caldo.
Aggiungere il liquore nella salsa rimasta in casseruola, farla intiepidire, versare questa salsa dolce sulle banane.
Fiammeggiare con spirito d'alcool e un po' di cognac e servire caldo.
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