Ricette facili per tutti

Ricetta Avocado alla Noci

4 persone
Avocado

Ingredienti

2 avocado
200 g formaggio lindenberger
1 cucchiaio gherigli di noci
50 g formaggio gorgonzola dolce
2 cucchiai panna
4 foglie basilico fresco
sale
pepe

Preparazione Avocado alla Noci

Tagliate in due gli avocado, eliminate il nocciolo e svuotateli parzialmente della polpa ricavandone dei dadini.
Mescolate delicatamente la polpa di avocado con dadini di Lindenberger e i gherigli di noci spezzettati: riempite con questo composto gli avocado.
Frullate la panna con il gorgonzola, il basilico e un pizzico di pepe: versate la crema ottenuta sugli avocado e servite.
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