Ricetta Auguri
8 persone
Frutta Fresca
250 g zucchero
5 uova
1/2 bicchiere latte
1000 g frutta fresca di stagione a pezzettini
1 pizzico sale
Aggiungere poco per volta un po' di latte e quindi a cucchiaiate la farina.
Montare a neve gli albumi e inglobarli all'impasto.
Aggiungere le solite bustine di lievito e per ultimo la frutta fatta a 'pezzi' prima.
Amalgamare ancora per un po' e quindi nel forno per circa 30-40 minuti.
E' preferibile consumarla fredda magari tagliata alla forma di tanti piccoli 'mattoncini' di 3 o 4 cm.
e con lo zucchero a velo cosparso sopra.
http://www.dbricette.it
Frutta Fresca
Ingredienti
500 g farina 00250 g zucchero
5 uova
1/2 bicchiere latte
1000 g frutta fresca di stagione a pezzettini
1 pizzico sale
Preparazione Auguri
Lavorare lo zucchero con i tuorli e il pizzico del sale.Aggiungere poco per volta un po' di latte e quindi a cucchiaiate la farina.
Montare a neve gli albumi e inglobarli all'impasto.
Aggiungere le solite bustine di lievito e per ultimo la frutta fatta a 'pezzi' prima.
Amalgamare ancora per un po' e quindi nel forno per circa 30-40 minuti.
E' preferibile consumarla fredda magari tagliata alla forma di tanti piccoli 'mattoncini' di 3 o 4 cm.
e con lo zucchero a velo cosparso sopra.
http://www.dbricette.it
