Ricetta Asparagi alle Veneta
4 persone
Asparagi
Veneto
3 uova sode
1 cucchiaino aceto di vino
4 cucchiai olio d'oliva
sale
1 macinata pepe
Sgusciare le uova e frullarle con aceto, olio, sale e pepe fino ad ottenere una salsa cremosa.
Servire gli asparagi con la salsa.
http://www.dbricette.it
Asparagi
Veneto
Ingredienti
700 g asparagi3 uova sode
1 cucchiaino aceto di vino
4 cucchiai olio d'oliva
sale
1 macinata pepe
Preparazione Asparagi alle Veneta
Lessare in acqua bollente salata gli asparagi mondati.Sgusciare le uova e frullarle con aceto, olio, sale e pepe fino ad ottenere una salsa cremosa.
Servire gli asparagi con la salsa.
http://www.dbricette.it
