Ricette facili per tutti

Ricetta Arista di Maiale all'asprone

4 persone
Maiale

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Ingredienti

300 g arista di maiale
200 g pancetta
2 arance
2 limoni
1 pompelmo
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe

Preparazione Arista di Maiale all'asprone

In una teglia stendere fette d'arancia, fette d'arista e sopra fette di pancetta tagliata medio-fine.
Mettere in forno.
Durante la cottura aggiungere succo di pompelmo, arancia e limone per non far seccare l'arista.
A cottura ultimata stendere su di un piatto e guarnire con fette d'arancia, limone o pompelmo a piacimento.
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