Ricette facili per tutti

Ricetta Arancini di Granturco

4 persone
Farina Di Granturco

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Ingredienti

8 cucchiai farina di granturco
50 cl acqua
1 pizzico sale
pepe
noce moscata
1 spicchio aglio
1 cucchiaio prezzemolo tritato
2 cucchiai formaggio grana padano
2 uova
olio d'oliva
pangrattato

Preparazione Arancini di Granturco

Cuocere la farina nell'acqua normalmente.
Aggiungere gli altri ingredienti.
Lasciare raffreddare, quando è tiepida formare delle palline.
Impanarle con le uova ed il pangrattato.
Friggerle in abbondante olio.
Sono un ottimo contorno per i secondi, specialmente per il coniglio.
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