Ricette facili per tutti

Ricetta Arance in Salsa

4 persone
Arance

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Ingredienti

4 arance rosse sode
2 uova
60 g farina
4 cucchiai zucchero
20 cl latte magro
1/2 limone (scorza grattugiata)

Preparazione Arance in Salsa

Sbattete i tuorli d'uovo in una terrina con lo zucchero e la farina, diluite Con il latte, unite la scorza di limone, versate in un pentolino e portate ad ebollizione senza mai smettere di girare.
Levate dal fuoco, lasciate intiepidire e incorporate i bianchi d'uovo montati a neve.
Affettate le arance dopo averle sbucciate e servitele con la crema tiepida.
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