Ricette facili per tutti

Ricetta Aragosta in Padella

4 persone
Aragosta

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Ingredienti

1 aragosta viva
60 g burro
2 cipolle
2 carote
timo
prezzemolo
spezie varie
1 bottiglia vino champagne brut
pepe di caienna

Preparazione Aragosta in Padella

Sciogliere il burro, e far imbiondire le cipolle e le carote, tagliate fini.
Nello stesso recipiente, mettere l'aragosta tagliata a pezzi.
Spolverare con spezie scelte; versarvi la bottiglia di champagne, aggiungere il burro e il pepe a piacere.
Cuocere per circa mezz'ora a fuoco medio, dopodichè servire subito.
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