Ricette facili per tutti

Ricetta Antipasto Speedy

4 persone
Acciughe

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Ingredienti

200 g tonno sott'olio
6 fette pancarr?
4 acciughe sott'olio
200 g mascarpone
12 capperi
succo di limone
sale

Preparazione Antipasto Speedy

Tagliate a metà in diagonale le fette di pancarré.
Tritate finemente, oppure frullate, il tonno con le acciughe e i capperi.
Mettete questa crema in una terrina, unite il mascarpone, una spruzzata di succo di limone e un pizzico di sale.
Mescolate il tutto delicatamente con un cucchiaio di legno, poi spalmate il composto sulle mezze fette di pane, che avrete in precedenza fatto tostare in forno o nel tostapane.
prima di servire in tavola decorate a piacere (con capperi, rondelle d'oliva farcite, e striscioline di peperone rosso).
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