Ricette facili per tutti

Ricetta Antipasto Prataiolo

4 persone
Insalata Lattuga

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Ingredienti

4 uova
2 pomodori piccoli
10 foglie insalata lattuga
4 cucchiai maionese
sale
10 funghi sott'olio

Preparazione Antipasto Prataiolo

Rassodate le uova e, appena fredde, sbucciatele.
Tagliate a metà i pomodori, asportate la polpa centrale e lasciateli scolare capovolti.
Tagliate a listarelle sottilissime la lattuga e disponetela su un piatto da portata.
Appoggiatevi le uova sode in piedi e coprite ciascun uovo con una calottina di pomodoro.
Distribuite poi i funghi e decorate con la maionese.
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