Ricetta Antipasto di Patate e Frutti di Mare
4 persone
Patata
200 g frutti di mare
1 tuorlo d'uovo
1 cespo insalata lattuga
olio d'oliva
Bollire la patata e affettarla.
Emulsionare il tuorlo con l'olio e poca acqua di cottura dei frutti di mare.
Servire l'insalata con tale salsa e foglie di lattuga fritte.
http://www.dbricette.it
Patata
Ingredienti
1 patata200 g frutti di mare
1 tuorlo d'uovo
1 cespo insalata lattuga
olio d'oliva
Preparazione Antipasto di Patate e Frutti di Mare
Aprire in una padella i frutti di mare e privarli del guscio.Bollire la patata e affettarla.
Emulsionare il tuorlo con l'olio e poca acqua di cottura dei frutti di mare.
Servire l'insalata con tale salsa e foglie di lattuga fritte.
http://www.dbricette.it