Ricette facili per tutti

Ricetta Antipasto di Limoni Ripieni

4 persone
Limoni

Ingredienti

4 limoni
150 g tonno sott'olio
2 uova sode
50 g olive verdi
25 g capperi
olio d'oliva

Preparazione Antipasto di Limoni Ripieni

Tagliare i limoni nel senso della lunghezza e svuotarli.
Mettere nel frullatore il tonno sgocciolato, i capperi, le olive snocciolate e i tuorli.
Frullare bene il tutto, versarlo in una ciotola e diluirlo con poco olio.
Distribuire il composto nei limoni svuotati.
Servire l'antipasto su un piatto da portata guarnito con foglie d'insalata e olive intere.
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